고구마 조리법1 고구마의 건강 효능과 영양소 및 올바른 조리법 고구마는 다양한 영양소를 포함한 건강식품입니다. 고구마의 주요 영양소와 효능, 그리고 영양소 손실을 최소화할 수 있는 조리법까지 자세히 알아보세요. 1. 고구마의 주요 영양소와 건강 효능 고구마의 가장 큰 특징은 바로 풍부한 탄수화물 함량입니다. 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 활기찬 하루를 보내기 위해 꼭 필요한 영양소입니다. 특히 고구마에 함유된 탄수화물은 쌀밥보다 소화가 느려 혈당 상승을 완만하게 만들어주어, 포만감을 오래 유지시켜 주는 효과가 있습니다.고구마는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적입니다. 특히 고구마 껍질에는 식이섬유가 집중되어 있으므로 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 유해 물질을 흡착하여 배출하는 데 도움을 주어, 장 건강을 유지.. 2024. 8. 30. 이전 1 다음
